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成都博瑞传播股份有限公司领导突检我校食品安全
2019/3/14 19:12:44 0人评论 485次浏览 分类:媒体树德

3月13日下午16时,四川博瑞传播有限公司总经理张涛,副总经理苟军一行5人突检我校食堂并就我校食品安全工作做出了重要指示。

张涛一行在博瑞教育公司和学校领导陪同下深入到食堂操作间,详细询问和检查了食材供应、收货验货、索票索证、加工制作、餐具消毒,配餐到泔水回收等环节,对突检结果表示满意。


随后,张总听取了欧校长代表学校所做的食品安全工作汇报,他对学校重视食品安全工作及在历次食药监局检测中合格表示赞同,他强调,一、全过程、全方位管理,学校的食品安全务必要加强食材供应、验货、制作、配套、餐具消毒、泔水回收实行全流程管理,食堂管理和从业人员要有资质,培训合格方可上岗,从业人员的晨检午检和食品加工各环节操作一定要严谨规范。二、宣传到位,以视正听,学校要向家长作好正面宣传,把学校的重视食品安全的措施和食药监局检测合格的结果告知学生家长,以开放的心态欢迎并定期组织家长和学生代表参观食堂和供应商基地,让大家满意和放心。三、举一反三,齐抓共建平安校园,张总强调食品安全要举一反三,学校不单是食品安全,其它各项安全也要更加重视,抓实抓细。


最后,张涛总经理要求全体与会人员以4月1日实行的最新版食品安全规范为契机,树立爱心和责任心,把学校的食品安全工作做得更安全、更规范,让广大学生和家长更加满意。

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